A question courte, réponse courte et précise : oui, c’est vrai ! L’alcool fait même grossir plus rapidement que tout autre aliment, et ce pour plusieurs raisons : la première raison est que l’alcool est chimiquement identique au sucre et que le sucre est, après la graisse, l’aliment le plus riche en calories. Deuxième raison : le corps classifie l’alcool comme poison. Il veut donc tout naturellement l’éliminer le plus rapidement possible et supprime donc l’alcool en premier. L’élimination des autres aliments a lieu ensuite.

Le pire est que les calories issues de l’élimination de l’alcool couvrent souvent une grande partie des besoins quotidiens en énergie. Le reste ne se consume plus, mais atterrit dans le « garde-manger » pour couvrir les périodes de « vache maigre », à savoir dans la graisse du corps. Le comble est qu’un routier n’a besoin que de la moitié des calories qu’un maçon ou un carreleur, par exemple, consomme. Chaque cannette de bière enfilée a alors tout de suite un double effet. Mais s’il ne s’agit que d’une bière par soirée, ceci ne représente aucun danger. D’ailleurs, c’est bien connu que boire de la bière avec modération est bon pour la santé...